Trứng chiên thịt bằm giản đơn, ngon miệng, thích hợp với những lúc không có nhiều thời gian chế biến. Món này chắc hẳn bé và cả nhà thích lắm đây. Thêm ngay vào sổ tay nội trợ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Thịt heo bằm 150 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Hành lá 50 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra tô. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều.

2

Thịt heo bằm cho ra chén. Hành lá cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

3

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt heo bằm vào, đảo đều 1 phút.

4

Đổ trứng gà vào, tráng mỏng. Chiên nhỏ lửa cho trứng chín đều.

5

Rắc hành lá vào, dùng muôi lật ngược mặt trứng lại cho trứng chín hẳn.

6

Cho món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)